Салати з авокадо: смачні та корисні варіанти

Поживна цінність авокадо

Авокадо багаті на мононенасичені жири, які корисні для серця. Вони також є джерелом калію, вітаміну С, клітковини та антиоксидантів.

Класичний салат з авокадо

Інгредієнти:

• 2 стиглих авокадо
• 1 помідор
• 1/2 червоної цибулини
• 1/4 склянки кінзи
• 1/4 склянки соку лайма
• Сіль і перець за смаком

Інструкції:

1. Наріжте авокадо кубиками і помістіть в миску.
2. Наріжте помідор і червону цибулю і додайте в миску.
3. Поріжте кінзу і додайте в салат.
4. Посоліть і поперчіть за смаком.
5. Вилийте сік лайма і обережно перемішайте.

Салат з авокадо, лососем та шпинатом

Інгредієнти:

• 1 стигле авокадо
• 150 г копченого лосося
• 2 склянки свіжого шпинату
• 1/4 склянки червоної квасолі (або іншої квасолі)
• 1/4 склянки нарізаних оливок
• 1/4 склянки насіння соняшнику
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 столова ложка оливкової олії
• Сіль і перець за смаком

Інструкції:

1. Наріжте авокадо кубиками і помістіть в миску.
2. Порвіть лосося і додайте в миску.
3. Додайте шпинат, квасолю, оливки і насіння соняшнику.
4. Змішайте лимонний сік і оливкову олію в окремій мисці і вилийте на салат.
5. Посоліть і поперчіть за смаком.

Салат з авокадо, буряком та фетою

Інгредієнти:

• 1 стигле авокадо
• 1 великий буряк, відварений
• 1/2 склянки сиру фета
• 1/4 склянки волоських горіхів
• 1/4 склянки нарізаної петрушки
• 2 столові ложки винного оцту
• 2 столові ложки оливкової олії
• Сіль і перець за смаком

Інструкції:

1. Наріжте авокадо і буряк кубиками.
2. Поріжте фету і горіхи.
3. Додайте все в миску разом з петрушкою.
4. Змішайте винний оцет і оливкову олію і вилийте на салат.
5. Посоліть і поперчіть за смаком.

Салат з авокадо, куркою та кукурудзою

Інгредієнти:

• 1 стигле авокадо
• 150 г вареної курки
• 1 склянка консервованої кукурудзи
• 1/2 склянки нарізаного перцю чилі
• 1/4 склянки нарізаної червоної цибулини
• 1/4 склянки майонезу
• 1/4 склянки сметани
• Сіль і перець за смаком

Інструкції:

1. Наріжте авокадо кубиками і помістіть в миску.
2. Наріжте курку і додайте в миску.
3. Додайте кукурудзу, перець чилі та цибулю.
4. Змішайте майонез і сметану і вилийте на салат.
5. Посоліть і поперчіть за смаком.

Корисні поради

• Для найкращого смаку використовуйте стиглі авокадо.
• Нарізайте авокадо прямо перед подачею, щоб він не потемнів.
• Зберігайте салати з авокадо в холодильнику не більше 2 днів.
• Експериментуйте з різними інгредієнтами, щоб створити свої унікальні салати з авокадо.

Висновок

Салати з авокадо – це не тільки смачні, а й надзвичайно корисні страви. Вони є відмінним джерелом поживних речовин, які сприяють загальному здоровю і благополуччю. Пробуйте наші рецепти і насолоджуйтесь корисною та смачною їжею.