Випічка десертів до чаю: смачні рецепти на кожен день

Печиво з корицею

Інгредієнти:

• 1 склянка борошна
• 1/2 склянки вершкового масла (кімнатної температури)
• 1/2 склянки цукру
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки меленої кориці

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
2. Змішайте борошно, сіль і корицю в середній мисці.
3. В окремій мисці збийте вершкове масло і цукор до легкості та пишності.
4. Додайте сухі інгредієнти до вологих і замішуйте до отримання тіста.
5. Скачайте тісто в кулю, загорніть у харчову плівку і поставте в холодильник на 30 хвилин.
6. Розкатайте тісто на злегка посипаній борошном поверхні товщиною 5 мм.
7. Виріжте печиво формочками і викладіть на деко, застелене пергаментом.
8. Випікайте 10-12 хвилин до золотистого кольору.

Сирники з родзинками

Інгредієнти:

• 500 г сиру
• 2 яйця
• 1/2 склянки цукру
• 1/2 склянки родзинок
• 1/2 склянки борошна

Приготування:

1. Протріть сир через сито або подрібніть у блендері.
2. Збийте яйця з цукром до піни.
3. Додайте сир, родзинки і борошно в яєчну суміш і перемішайте.
4. Нагрійте на сковороді рослинну олію.
5. Викладайте тісто по столовій ложці і обсмажуйте з обох сторін до золотистої скоринки.

Яблучний пиріг з кришкою з крихти

Інгредієнти:

Для начинки:

• 6 яблук, очищених і нарізаних кубиками
• 1/2 склянки цукру
• 2 столові ложки борошна
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха

Для кришки з крихти:

• 1 склянка борошна
• 1/2 склянки коричневого цукру
• 1/2 склянки вівсяних пластівців
• 1/2 чайної ложки меленої кориці

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
2. Для начинки: змішайте яблука, цукор, борошно, корицю і мускатний горіх у мисці.
3. Для кришки з крихти: змішайте борошно, коричневий цукор, вівсяні пластівці і корицю в окремій мисці.
4. Змастіть форму для випічки маслом.
5. Викладіть начинку в форму.
6. Розподіліть кришку з крихти поверх начинки.
7. Випікайте 40-45 хвилин до золотистої скоринки.

Шоколадний кекс в мікрохвильовці

Інгредієнти:

• 1/2 склянки борошна
• 1/4 склянки цукру
• 1/4 склянки какао-порошку
• 1 столова ложка розпушувача
• 1/4 чайної ложки ванільного екстракту
• 3 столові ложки молока
• 3 столові ложки рослинної олії
• 2 столові ложки нарізаного шоколаду (за бажанням)

Приготування:

1. Змастіть чашку для мікрохвильової печі маслом.
2. Змішайте борошно, цукор, какао-порошок, розпушувач і ванільний екстракт у чашці.
3. Додайте молоко, рослинну олію і шоколад (за бажанням) і перемішайте до однорідності.
4. Готуйте на повній потужності в мікрохвильовій печі 1 хвилину.
5. Переверніть чашку і продовжуйте готувати ще 30-45 секунд або до готовності.